Como Fazer Molho de Tomate com Maionese (Receita fácil)

Conhece alguém que não gosta de tomate? Crianças por exemplo, difícil gostar. Mas é um importante alimento que todos devemos consumir. E pimentão?

Pois bem, vamos te ensinar uma receita de molho super simples e fácil de fazer, de molho de tomate com maionese, deixando tanto o tomate como o pimentão com sabor diferente, que todos vão adorar.

Ingredientes para fazer Molho de Tomate com Maionese

Para preparar essa receita, que serve até 10 porções e tem dificuldade fácil, você vai precisar antes ter:
  • 1 pimentão vermelho de tamanho médio
  • 1/2 (meia) xícara de chá de maionese
  • 5 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 (meia) xícara de chá de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de estragão, bem picado
  • Sal a gosto

Como preparar a Receita de Molho de Tomate com Maionese

Vamos lá, preparar nossa receita super simples.

Coloque o pimentão em uma assadeira e leve ao forno preaquecido em temperatura média de 200 ºC por cerca de 45 minutos, ou até você perceberf que tostou a superfície.

Retire tudo do forno, transfira para um saco plástico próprio para alimentos e esfregue o pimentão para tirar a casca.

Depois, enxague bem, tire o pedúnculo e as sementes. Lave-o novamente e pique bem.

Passe o pimentão por uma peneira, recolhendo o purê em uma tigela.

Misture o azeite de oliva, a maionese, o molho de tomate, o estragão e o sal (o tanto que gostar).

Misture tudo com um batedor, manual mesmo, até ficar bem homogêneo. Sirva de preferência com sanduíches ou um peixe cozido.

Como fazer Molho de Tomate com Maionese fácil e simples

Outros molhos com Maionese:
Molho para batata frita
Molho vert

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