Receita fácil de Molho Roquefort e Alho-poró

Uma das melhores coisas na cozinha e no mundo das receitas, é poder unir duas ou mais coisas gostosas, e é o que iremos ensinar nesta dica.

Molho roquefort é uma delícia. Coisas temperadas e feitas com alho também. Imagine então uma receita de molho roquefort e alho-poró?

É uma receita extremamente simples e muitíssimo gostosa, vale a pena fazer.

Ingredientes da Receita de Molho Roquefort e Alho Poró

Para fazer essa deliciosa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
  • Um alho-poró bem picado
  • 1/2 (meia) cebola branca também bem picadinha
  • 300 ml de creme de leite fresco
  • 100 ml de leite
  • 50 gramas de queijo roquefort
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino moída na hora, também a gosto
  • Uma colher de sopa de manteiga
Esses ingredientes são para fazer 12 porções, aproximadamente.

Preparo da Receita de Molho Roquefort e Alho-poró

Vamos aprender a fazer esse molho, é bem fácil!

Primeiro, frite a cebola e o alho-poró na manteiga.
Faça isso até a cebola ficar transparente, quando isso acontecer acrescente o creme de leite e o leite, deixe tudo ferver.

Quando a fervura começar, acrescente o queijo, acerte o sal e a pimenta e ferva até que o queijo esta derretido.

O queijo roquefort é feito do leite de ovelha. Esfarelento e úmido, ele não tem casca e seu interior é levemente salgado, realmente muito bom.

Como fazer molho Roquefort com Alho Poró de um jeito simples



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